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很多人喜欢旅游,但是问他旅游是为了什么,他却一概不知,当然,没有目的性的去旅游这并不是什么坏事,反而游玩下来会很轻松,可是不少人在旅行之前什么都没有准备,说走就走,这样的旅游方式真的好吗?其实我是很否定的,旅游之前必须要考虑好吃住行、游购娱留个因素,不然你到哪里去都没有办法体验到旅游的真正的快乐,小编今天分享的便是贵州美食,希望想到贵州去旅游的朋友能静下心来看完这篇文章,毕竟走到哪里吃才是最重要的不是吗?
说到贵州美食,不得不提一下接下来的几道贵州经典美食,
贵州特色美食:酸汤鱼
苗族独有的食品,人口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,清酸汤味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西红柿泡制的红酸汤,味道就更加完美了。酸汤鱼现点现杀,鱼儿经煮不老,肉质紧密细腻,糖水酸酸辣辣,非常鲜美,如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。
贵州特色美食羊肉粉
贵州多地都有羊肉粉,但风味各不相同。羊肉汤清而不浊,鲜而不腥,米粉雪白,汤汁鲜红纯亮,辣味香浓,吃得大汗淋漓才叫痛快。一碗香气满溢的羊肉粉,是贵州人开启新一天的秘密武器。
贵州特色美食辣子鸡火锅
辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。将鸡切块经过香料腌制,然后放入油锅内爆炒,在油锅中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。边吃边将各类时蔬放入锅中同煮,吸满了汤汁的菜叶配着米饭,简直不要太满足!
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贵州特色美食贵阳烧烤
贵阳是一个不夜城,从晚上7点开始,到凌晨5点,贵阳的夜市一直是喧闹无比的。贵阳的夜市美食包罗万象,有很多外地也能看到的小吃。慢慢长夜里面,没有烧烤的陪伴,总是觉得生活差了点味道,从初春到深秋都可以在贵阳的大街小巷里面找到烧烤的身影。
旅行就是要边走边吃才过瘾。当然了,你如果想吃最地道的贵州特色美食的话也可以联系我哟,这是小艾我微信:18275268489 本地通带你玩遍贵州吃遍贵州。